La Tabaccaia
Chiamato così l'antico opificio per l'essiccazione del tabacco per la produzione dei rinomati "SIGARI TOSCANI", il locale vanta una cucina rigorosamente basata sui piatti tipici della Toscana. Il nostro menù si ispira alle tradizionali ricette del territorio, rappresentando la rinomata gastronomia "rurale" toscana che ha conquistato fama internazionale.
Menù invernale per cene aziendali e gruppi (minimo 25 paganti)
(Pomodoro, Patè di Fegatino, Cavolo nero e Guanciale, Fagiolo cannellino)
Menù pranzo Natale 2025
Eco-Sostenibilità e Varietà Gastronomica
Nel rispetto dell'eco-sostenibilità, puntiamo all'utilizzo di prodotti locali a chilometro zero. Alcune delle nostre ricette si basano su ingredienti biologici, come dolci fatti in casa, pane preparato con farina biologica integrale e marmellata di frutta nostrale. Inoltre, offriamo una selezione di piatti vegetariani e, su richiesta, possiamo preparare menu senza glutine per celiaci. Completando l'esperienza culinaria, la nostra "importante" cantina vanta i migliori vini del territorio e del Chianti, perfetti per accompagnare i deliziosi piatti della nostra cucina.
La Tabaccaia è aperta tutto l'anno, 365 giorni, per accogliere gli ospiti a pranzo e cena. Dotata di tre sale da pranzo e una veranda panoramica, siamo in grado di ospitare cerimonie, feste private e pranzi di lavoro. La nostra cucina, essenzialmente tipica toscana rurale, vi permetterà di assaporare le ricette tradizionali come la Ribollita, la Pappa al Pomodoro e la Zuppa di Farro, rinomate per la genuinità degli ingredienti e la ricchezza di sapori. Non potete perdervi i nostri salumi e formaggi accompagnati da marmellate e mieli locali, né la celebre Bistecca alla Fiorentina, un piacere per i palati più esigenti.
Via Penna, 2 - 52020 LATERINA PERGINE VALDARNO (AR)
+39 0575 1842530
info@toscanaverde.com
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